Мангалы из кирпича для шашлыка своими руками - Тандыр своими руками из кирпича, из глины: инструкция
Пошаговая инструкция строительства мангала из кирпича своими руками
Если у Вас есть свой дачный участок, Вы, наверняка, давно задумались над тем, чтобы соорудить во дворе мангал и готовить вкусные шашлыки из баранины. Оказывается, построить мангал самостоятельно совсем несложно. Однако, для начала, необходимо найти правильное место. Оно должно находиться в таком районе, где ветер не будет мешать готовить шашлыки и не будет разгонять дым на соседние участки и территории. И, конечно же, там не должно быть сухих деревьев, на которые может перекинуться пламя. Задача номер два — позаботиться о качественном и надежном основании для мангала, то есть о фундаменте.
Тандыр — восточная печь в форме кувшина , которая может с успехом заменить и мангал, и печь под открытым небом. В тандыре можно приготовить множество восточных блюд: шашлык, плов, лепешки и самсу, запеченное мясо и рыбу. Содержание История происхождения Материалы, необходимые для кладки Как сложить: технология Фундамент Подготовка шаблона Кладка тандыра Отделка и обжиг печи Приспособления. Традиционный тандыр родом из Средней Азии, его лепили из огнеупорной глины, высушенной на солнце и отожженной на саксауловых дровах. Воспроизвести эту технологию в условиях средних широт практически невозможно: для сушки глины требуются особые условия с низкой влажностью и определенным световым спектром. В пустынном климате такой режим создается без особого труда на улице: жаркое солнце испаряет влагу, нагревает глину до 70 градусов, а пыль, постоянно содержащаяся в воздухе, выполняет функцию своеобразного фильтра для УФ-лучей.
Тандыр — это среднеазиатская печь в форме кувшина. Сложить подобную «жаровню» своими руками несложно. Пошаговое описание процесса кладки из кирпича будет приведено ниже. Сегодня городские жители для приготовления пищи в основном используют барбекю либо мангал.
Похожие статьи
- Зона мангала на даче фото своими руками
- Беседки из камня фото своими руками - Беседки своими руками для дачи: с мангалом, из металла
- Небольшая печь с камином - Маленькие кирпичные печи, самая миниатюрная печка из кирпича, инструкция
- Контроллеры для ветряков своими руками - Качели-скамейка для дачи своими руками: инструкция, фото и